2009年10月03日

当店の名についてひと言

CantinaRossiのcantinaとは、ワイン蔵とか食品庫の意味です。ではRossiは?
これは店主の名から捻ったもので、お洒落心でつけたものです。それに加え、イタリア建築家AldoRossiにも引っかけて、又、我々がとてもお世話になったシチリアのロッシーニ家のロッシも頂いて付けさせて頂きました。決して”赤色”とは関係ないものです。Cantina di Rossi とすれば とてもわかりやすいのですが、di を入れると硬いイメージになるとイタリアの友人に教えられ、CantinaRossiとなりました。
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2010年10月04日

思いは 同じ!!

*10月5日、JR茨木にオープンする シチリア料理のお店です。 応援してます。 お勧めです!
詳しくは、http://alpadorino.exblog.jp/ を ご覧下さい。


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2011年01月07日

2011 本年もよろしくお願いします。

イタリアでは、1月6日エピファニアは子どもにとって、とても楽しみな休日、でこの日が終わると長いフェスタ期間が終わり、クリスマスツリーも街のチカチカひかりの飾りも取っ払われ、皆いつもの生活に戻ります。
 例年、我が家もこの時期、イタリアの知人宅で過ごしてますが、今年は5日から営業、、、いつもより短いお休みでしたが、去年の自分のしてきた不具合を、年とともに忘れ、リフレッシュできた気がしています。
 今年は12年目 また新たにスタートです。
 今年もよろしく お願いします。

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